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德州特产-德州西瓜

发布时间:2017-01-20 17:07:41
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德州信息港dezhou6.com中午报道,德州西瓜是山东省德州市的名特产之一,它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。俗话说:“德州有三宝,扒鸡、西瓜、金丝枣,跟着帝王天下跑。”闻名海内的德州西瓜,其实已有1000多年的种植历史,文字记载有300余年的历史。
 
德州西瓜的简介
德州西瓜是山东省德州市的名特产之一,它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。俗话说:“德州有三宝,扒鸡、西瓜、金丝枣,跟着帝王天下跑。”闻名海内的德州西瓜,其实已有1000多年的种植历史,文字记载有300余年的历史。据说,早在初唐时期,被誉为“初唐四杰”之一的大文学家骆宾王经过德州,夏日口?#39135;?#29916;,感觉味道甚美,就写了一首著名的诗歌《夏日游德州赠高四》:“一顷南山豆,五色东陵瓜。野衣裁薜叶,山酒酌藤花。”
在著名?#20998;?#30340;西瓜中,喇嘛瓜为瓜中之珍。纯正的喇嘛瓜是长圆形,两端微锐,瓜皮表面不平坦,皮色呈黄绿色,表面茴香叶?#21697;?#24120;清晰,瓜皮微厚,瓜子鲜红,有大、小籽之分,瓜瓤有深黄、浅黄两种,瓜瓤细致无丝,入口脆?#24120;?#21547;糖量很高,人?#27973;?#35465;它是“脆沙瓤,赛冰糖”。其他?#20998;?#20063;各有风味,如白皮三异,皮色清白,果肉红,种子黑色,色味俱佳。五月鲜为早熟?#20998;郑?#30382;色绿、种?#26377; ?#33394;灰黑、瓤脆甜,五月上市,给初夏的市场增添光?#30465;?#24503;州西瓜一到夏天深受大家的喜爱。老少皆宜,物美价廉。
德州西瓜主要产地为德州市?#25512;皆?#27494;城、陵县三县的部分乡镇。
德州西瓜的主要?#20998;?/div>
历史上,德州西瓜的主要?#20998;?#26377;喇嘛瓜(长密、西洋枕)、梨皮、白皮三异(三结义)、三白、手巾条、五月?#23454;取?#20854;中喇嘛瓜长圆形,两端微锐,皮呈黄绿色,表面茴香叶纹,瓜皮微厚,瓜子鲜红,瓜瓤有深黄、浅黄两种,细致无丝,入口脆?#24120;?#20026;过去瓜中之珍。由于西瓜雌雄同株,?#23376;?#36864;化,老?#20998;?#38500;部分大梨皮和喇嘛瓜仍可种植外,其它?#20998;?#22823;部分退化,已不存在。从70年代后期开始,先后从外地引进蜜宝、旭东、庆丰、中育六号、中汴一号、郑州三号以及富久光等优良?#20998;郑?#22343;获得大面积丰收。
德州西瓜的功能价值
德州西瓜具有丰富的营养价值和药用价值。德州西瓜汁多、沙瓤、果肉细腻,纤维少,瓜瓤甜脆甘美,味似冰糖,不仅是夏令解暑止渴的冷食佳品,而且含脂肪、蛋?#23383;省?#33889;萄糖及各种维生素, 又具有降血压、补肾脏、止痢疾、解酒毒、利小便、利消化等药物功能。
德州西瓜的追溯历史
德州西瓜已有1000多年的种植历史,文字记载已有300余年的历史。清康熙年间,曾任过康熙的?#40092;Γ?#21518;又任过江南巡抚的清代著名诗人田雯(德州人)在他的?#35910;?#27426;堂集广瓜说》中即有“斑青更有西洋种,剖之如乳倾壶浆”赞美德州西瓜的诗句。
据清康熙年间田雯所著《长?#21448;?#31821;考》载:“瓜隐园在城东二十五里徒骇河岸?#32454;?#25454;?#30142;歟?#24403;时的山姜村瓜隐园应在今德州市东?#19979;?#39050;河北岸的杨胡店及刘集、?#36947;?#19968;带。1939年山东大学农学系吴耕民教授调查后写道:“德州西瓜的栽培由来已久,惟其著名于世,自优良?#20998;?#21895;嘛瓜传入栽培后,因其?#20998;首?#36234;,声誉大振,北至平津,?#29616;?#20140;沪,贩瓜者莫不慕名而来求货。”当时,每至瓜熟季节,德州及黄河涯火车站,运河码头,车装船载,热闹异常。我们就认为未?#32431;?#21551;一个互联网的时代。但是很可惜,德州特产-德州西瓜没有得到我们网友的关注,希望获得?#40644;?#24615;的故事。后来,由于连年战争,西瓜生产受到?#29616;?#24433;响。
德州西瓜的推广种植
截止2009年,德州市西瓜面积已达到20多万亩,其中大弓棚西瓜5万多亩,小弓棚西瓜6万多亩,地膜覆盖西瓜9万多亩。平均亩产3500公斤以上。正在推广种植的西瓜?#20998;?#26377;西农8号西瓜、?#22478;郃无籽西瓜、?#22478;郆无籽西瓜、红辉无籽西瓜、丰收一号西瓜、丰收二号西瓜等,有的?#20998;?#22312;全国西瓜评比中名列前茅。
?#26412;?#22825;然谷食品科?#21152;?#38480;公?#37202;盖?#20013;国农科院专家,在德州100多处地方进行了实地科学勘察和水土测试,最终确定把天然谷有机食品基地建在黄河涯镇的小史庄村。 专家们一致认为,小史庄村地处黄河故道,土质为沙壤,介于黑土和黄土之间,为种植西瓜的最佳地段。同时,该处水利条件优越,地下水蕴藏量丰富,打井10多米即可出水,?#23452;?#36136;相当好。经取样测定,无重金属及农药残留污染,完全适宜有机西瓜的生产。 另外。特别值得人们注意的是,小史庄村自古以来就有种植蔬菜瓜果的习惯。由于地处交通要道,相传,当年康、乾二帝南巡,就曾经过此处,品尝过当地农民生产的西瓜,对其褒誉有加──黄河涯的西瓜因此而声名远扬,且历久不衰。而小史庄村,恰恰是黄河涯两瓜种植的杰出代表。据考证,清代德州籍的大诗人田雯在其著作《长?#21448;?#31821;考》中提到的“瓜隐园”,实际上距离?#35828;?#24182;不远。黄河涯小史庄,其独特的气候条件、优越的地理位置、优质的水源、土?#23454;齲?#20351;其西瓜成为与烟台苹果、莱阳梨、潍坊萝卜一样独一无二又无法复制的顶级特产。随着市场经济的利益驱动,国内许多地方的西瓜种植户抛弃了传统的种植方式,在西瓜栽培过程中,施用化?#30465;?#20892;药、催熟剂,导致西瓜?#20998;恃现?#19979;降,甚至?#29616;?#21361;害人们的身体健康,从而被国内许多?#25945;?#26333;光。受“大气候”的影响,我们德州西瓜的效益也一度呈下滑趋势,农民种植热情降低,种植面积萎缩,西瓜?#20998;?#19979;降,名气越来越小。更为可悲的是,如今,在全社会的人们身处“食而埋伏”的情况下,寻找无公害、绿色西瓜,简直成为一种奢侈;而能吃到纯天然的有机西瓜,已近乎遥不可及的梦想。 在这种全社会都陷于?#29616;?#39135;品危机的严峻情势下,天然谷人本着对社会负责、对民族健康负责、为子孙后代负责的深沉的道义感和责任感,一针见血地指出:“好人生产好产品!”并郑重?#20449;担?ldquo;天然谷要让1 3亿中国人吃上有机食品,要让3亿中国人活到120岁!"他们为此发誓:“为了中国人的饮食健康──生命不息,奋斗不止!”在此背景下,天然谷在德州的首个有机食品生产基地──天然谷黄河涯镇小史庄村有机食品生产基地诞生了!?#27809;?#22320;?#32938;?#24471;天独厚,自然条件非常优越,不存在任何潜在污染源。其种植?#32938;常?#21253;括土壤、水源水?#23454;齲?#21508;项指标都经过国家农业部和国家质量检验部门的?#32454;?#26816;测,且全部?#32454;瘢?#23436;全达到了有机蔬菜生产的标准,顺利地获得了国家农业部颁发的有机蔬菜生产许可证。
天然谷小史庄村有机蔬菜基地科学栽植的?#29976;?#20137;有机西瓜,正长势良好,丰收在望。据天然谷小史庄村基地的?#20998;?#20219;介绍,“科学的管理是天然谷有机西瓜?#20998;?#30340;保证。在有机西瓜生产方面,我们基地?#32454;?#25353;照有机果菜的生产程序进行操作,不?#24066;?#20986;现任何违?#32431;?#23398;规范的行为。” ?#20998;?#20219;介绍,?#27809;?#22320;完全处在相对隔离、封闭的状态,其生产规划全部按照农科院专家提供的技术方案;生产技术完全按照有机西瓜的技术规程进行,肥料全部是有机肥和生物肥,采用人工物理方式除草,用物理和生物防治病虫害,采用科学灌溉方式,?#32454;?#25511;制生产过程中的温?#21462;?#28287;?#21462;?#20809;照、水份、土壤等?#32938;?#22240;素,确保达到有机食品?#20998;省?/div>
德州西瓜的故事
据传,明朝初年,“靖难之役”前后,燕王朱棣多?#28201;?#36807;德州。盛夏时节,历经拼?#38381;?#26007;和长途?#30142;ǎ?#21475;渴?#28079;停?#23646;下奉上德州西瓜供燕王品尝。朱棣吃后,龙颜大悦,赞不绝口,于是将其?#32654;?#29330;赏有功之臣,并在以后的长时期内,定为大明皇家宫廷进贯特产。德州西瓜由此声名大噪,传播四海。
到了清代,康熙帝、乾隆帝爷孙俩多?#25991;?#24033;,经过德州时,其必定品尝之物,除了扒鸡,就是西瓜。史料记载,当时在德州市区内的康乾行宫里,曾有一口恩泉井,井水甘冽冰爽。每逢盛夏?#31869;?#20043;季,皇帝驻跸行宫之内,往往汗出如浆,?#21507;輟?#21475;渴?#28079;汀?#36825;时,侍臣便将在井水中冰镇透了的德州名产──德州西瓜奉上。只见?#23376;?#30424;中的德州西瓜,青皮、黄瓤、红籽,个大皮薄,晶莹剔透,冰爽味美,望之令人?#29916;?#27442;滴。皇上一见此物,立马龙心大悦,细细品尝,但觉果肉细嫩,脆美甘爽,沙瓤入口,甜凉无比,一通猛吃之后,只觉得浑身通泰,周身上下三万六千个毛孔无一个不清爽、无一处不熨帖。高兴之下,对侍从重重奖赏,并特地?#29976;?#24503;州长官──将德州西瓜定为皇家宫廷御用贡品。并在其离开德州之后的整个?#24425;?#36807;程中,指定下属全程携带,以备随时御用。 此后,历代清朝帝王?#38469;?#24503;州西瓜为宫廷贡品奇珍。慈禧太后对德州西瓜更是情有独钟、青睐有加。德州西瓜也由此名扬天下。
德州西瓜之所以令历代帝王、后妃们赞不绝口,格外喜爱,的确是渊源有自,绝非徒有虚名、空穴来风。据悉,清康熙年间,曾任过康熙帝的?#40092;Α?#21518;又任过江南巡抚的德州籍著名诗人田雯,在其?#35910;?#27426;堂集》一书中,即有“斑青更有西洋种,剖之如乳倾壶浆”等赞美德州西瓜的诗句。 历史记载,康乾时期,德州西瓜以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国,尤以喇嘛瓜名噪一时,被视作瓜中之珍。此瓜椭圆若枕,两端微锐
 
 
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